Fredags Hörnan 5 februari

Idag drar det igång!
Vår alldeles egna hörna bjuder på allt från tips och kluring till mat och dryck.
Mycket nöje!

Första avsnittet

Idag träffar vi Håkan Mårtensson som pratar om träning och dans. Vi gör ett första besök hos Åsa Ringman i köket och så kommer Tesa och tipsar. Lite musik kan det också tänkas bli.
Klicka på bilden ovan, och vill du få bilden större kan du klicka på knappen för helskärm. (Den ser ut som en liten tavelram och finns längst ner till höger i filmrutan efter att du klickat på play)

Dagens recept

Halloumi våfflor (2 port)

Ingredienser:                              
1 pkt halloumiost
1 msk potatismjöl
smör

Tillbehör:
Finhackad rödlök
Stenbitsrom
Rökt lax skuren i tärningar eller strimlor
Smetana eller crème fraiche

Gör så här:
1. Riv halloumiosten på den grova sida på rivjärnet.
2. Blanda med potatismjölet.
3. Värm våffeljärnet och smöra ordentligt.
4. Grädda ostblandningen i 2-3 omgångar (beroende på våffeljärnets storlek). Ostvåfflorna är klara när de fått gyllenbrun färg.
5. Servera som förrätt toppade med tillbehören.

Dryckestips:
Till halloumivåfflorna passar ett torrt mousserande vin utmärkt, t ex
Nr 792702 Cordoniu Ecologoca Brut, 375 ml, 55kr
Nr 7127501 Federico Paternina Brut, 750 ml, 79kr

Alkoholfritt alternativ:
Nr 193201 Arc-en-ciel, 750 ml, 59kr
Nr 193204 Arc-en-ciel, 200 ml, 29kr

Veckans kluring

Vattensork eller Stökigt husdjur
Vad för ord kan betyda båda orden ovan? 

Maila ditt svar till info.gbg@neuro.se

Tesa tipsar

Denna första vecka handlar det om en serie vid namn "Outlander". 
Serien finns i bokform, som ljudbok och som filmatiserad serie. 
Än så länge har åtta böcker kommit ut varav den första har titeln "Främlingen".
Författaren Diana Gabaldon håller fortfarande på med bok nr nio i serien.
I filmatiseringen av böckerna, TV-serie med samma namn, har hittills fem
säsonger kommit ut och den kan ses via streamingtjänst på HBO, Viaplay och Netflix.



Det handlar om Claire som av en händelse ramlar från 1900-talets efterkrigstid
och ner i 1700-talets mycket annorlunda värld. Den första boken utspelar sig i
det skottländska höglandet bland dåtidens stolta klaner och engelsmännens
förtryck över dem. Kärleken mellan Claire och Jamie är det som knyter samman
alla böckerna. Det finns en värme mellan dem som griper läsaren/tittaren.
Man får följa dessa båda genom vardagen, krigen och livet och det
är en fantastisk historia.